وضعیت قیمت مواد غذایی در جهان

شاخص قیمت مواد غذایی فائو که با بررسی قیمت‌های بین‌المللی کالاهای معامله شده متداول به دست می‌آید نشان می‌دهد این شاخص در ماه مه به‌طور متوسط با ۵/ ۱۶۲ امتیاز، ۹/ ۱ درصد نسبت به ماه قبل پایین‌تر بوده و به کمترین میزان خود از دسامبر ۲۰۱۸ رسیده است. به گزارش گروه اقتصاد بین‌الملل روزنامه «دنیای اقتصاد» شاخص قیمت لبنیات فائو از ماه آوریل ۳/ ۷ درصد کاهش یافته است که منجر به افت شدید قیمت‌های کره و پنیر، به دلیل عوامل عرضه فصلی و کاهش تقاضای واردات شده است و به‌طور متوسط ۶/ ۱۹ درصد پایین‌تر از سال گذشته است. قیمت شیرخشک کمی تعدیل شد، اما شروع مجدد فعالیت‌های اقتصادی در چین باعث رشد تقاضا شد.  شاخص قیمت شکر روند صعودی داشت و نسبت به ماه قبل ۴/ ۷ درصد افزایش را نشان می‌دهد. نیمی از کاهش قیمت‌ها در ماه آوریل به دلیل رشد مجدد قیمت‌های جهانی نفت خام و همچنین برداشت‌های کمتر از حد انتظار در هند به‌عنوان بزرگ‌ترین تولید‌کننده و تایلند به‌عنوان دومین صادر‌کننده بزرگ جهانی جبران شد. بر این اساس، شاخص قیمت غلات از ماه آوریل ۰/ ۱ درصد کاهش یافته است. شاخص قیمت روغن نباتی نیز با ۸/ ۲ درصد کاهش به پایین ترین سطح ۱۰ ماه اخیر رسید.  شاخص قیمت گوشت در ماه مه ۸/ ۰ درصد کاهش یافت و نسبت به ماه مه سال گذشته به‌طور متوسط ۶/ ۳ پایین‌‌تر بوده است و این در حالی است که قیمت گوشت گاو افزایش یافته و قیمت گوشت مرغ و خوک همچنان در حال سقوط است.